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        哪怕一个寻常的小酒庄最少能产出的美酒也有十几种，中型的酒庄多达几十种，从产品种类上说，可谓丰富至极。

        这是其他知名的葡萄酒产区根本比不了的。

        虽然许多葡萄酒的产量并不高，甚至只有几千瓶、几百瓶。

        但这里的众多小众葡萄酒里，却诞生出了世界上最负盛名，各具特色的红酒、白酒和起泡酒。

        以至于真正懂得欣赏葡萄酒的行家眼里，勃艮第就等于高品质+有格调+昂贵+希少，远比波尔多同级别的葡萄酒高贵，有时候甚至有“越级杀”的情况出现。

        当然，能创造出符合这样为人追评之名酒的优质葡萄园，也必然是少数里的少数。

        要知道，从1855年勃艮第的分级系统正式建立起来，特级园、一级园、村庄级和大区级，这四种分类就一直在勃艮第葡萄酒的标签上使用。

        但所有能够酿造最高等级特级酒的葡萄园仅占1%的产量，能达到一级园水平的葡萄酒园也不到10%。

        然而符合AOC（法国名酒监制制度）的葡萄园，勃艮第却有八十四个之多，相比之下波尔多才六十五个。

        实际上整个法国最小的AOC产区，就在勃艮第，仅0.85公顷。

        由此可知勃艮第优质酒庄和优质葡萄园的特性。

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