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        说白了，就是数量少，面积小，远远低于广阔无垠全是大酒庄的波尔多。

        所以宁卫民能够得到一个勃艮第出产一级酒的葡萄园，那是多么的幸运啊。

        别看他的金坡酒庄生产四十几种酒里并没有特级酒，但能产出一级酒，这样的酒庄已经是列级名庄了，本身在勃艮第已经碾压百分之九十的同行了。

        尤其金坡酒庄每年十一万瓶的年产量，其中能有三成左右的一级酒，两成二级酒。

        这种高品质葡萄酒出品的比例更是非常难得了，远远高于大多数的独立酒庄。

        之所以如此，酿酒师的经验和敬业程度是很重要的原因，其人功不可没。

        总之，像这种稀缺的酒庄和葡萄园就是法国人也不可能轻易买到手的。

        不为别的，就因为酒庄是有数的，固定的，这是由自然环境客观条件决定的。

        整个勃艮第才不到两千座酒庄而已，法国最大的葡萄酒产区波尔多的酒庄才九千个。

        当有人想拥有这么一个酿酒的庄园时，他并不能新建一个，只能买一个，

        然而优质土地的趋势只有一种，就是向社会的少数顶层阶层流动，被他们兼并。

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