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众所周知,勃艮第是法国著名的葡萄酒产区,葡萄酒界也常把勃艮第誉为“法国葡萄酒的皇后”,认为勃艮第可与波尔多这“法国葡萄酒的国王”相媲美。
但很少有人知道,勃艮第葡萄酒产区面积并不大,
北起第戎,南达里昂,与罗纳河坡地葡萄产区连成一线,勃艮第的范围只有数百里而已。
哪怕整个勃艮第产区的总产量也仅占世界葡萄酒产量的0.5%左右。
而且这里还素有“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”之称。
由于地势复杂,土壤极其多样,哪怕相较任何葡萄产区而言,勃艮第葡萄园分级制度显得无比细碎复杂。
实际上,勃艮第以山谷命名的风土地块细分则多达一千二百四十七个。
一般的葡萄酒专家对勃艮第都只能望而叹之,难以寻觅其中的精髓。
这里每个风土地块都有特定的地质、水文和气候特征,其细分程度令人汗颜。
不过,也正因为这里一小块一小块的葡萄园都拥有自己的独特的个性。
在勃艮第葡萄园中也就产生了各种各样的葡萄酒风格。
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