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但无论怎样,最后要说今天收获最大的,还得属宁卫民。
这小子可是从来不做亏本生意的,他今天这顿饭绝对没白吃。
首先要知道,每个地方的饮食文化都有不同,只有各种文化之间相互碰撞,才会融合出更美妙的事物,
就譬如这些日本人对于宁卫民带来的三鲜饺子是那么的喜欢。
其实也正如宁卫民对日本菜的颜值和谷口夫人下的巧心思,充分认可一样。
正是通过这餐饭,他才再能更直观的掌握了日本人饮食口味上的喜好。
而且清楚认识到了日本人对于菜品的形式,究竟有多么的在乎。
不管是不是因为岛国物产资源少,多以海产品为主的缘故吧。
反正据他了解到的情况,日本人传统的饮食更多呈现的是食物本味,清澹自然,缺油少盐,口味偏甜。
也就是因为兼收并蓄一些西餐的烹饪法,才有了油炸和煎的食物,多了乳制品和咖喱,拥有了厚味。
但对比中餐,从口味上讲,日料的种类依然不多,食材原料和搭配方式也有限。
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