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        作为坛宮饭庄在日本最大的旗舰店，东京分店单日营业额已经突破了去年年底的营业纪录，达到了平均每天一千八百五十万円的惊人数字。

        而且这还不算你，关键是还有效的提高了利润，毛利就到了六成左右，让纯利上升到了月入一百五十万美金的程度。

        这是不是日本所有高档餐饮企业里最高的日营业额？

        宁卫民自己也不知道。

        但他差不多能肯定的是，至少在日本的中餐厅领域他应该做到的了收入第一。

        他的依据就是横滨中华街最有名的中华菜馆聘珍楼，在接受NHK记者采访时，其老板在镜头前透露了大致的经营数据。

        那个华侨说横滨一千平米的聘珍楼总店每天一千五百万日元营业额左右，而东京二百多平米的日比谷的聘珍楼分店差不多有每天四五百万日元。

        这可是日本皇太子和皇太子妃曾慕名前来用餐，并且对其料理赞不绝口的中华料理餐厅。

        在横滨绝对是排第一位的，而且深耕日本市场多年，已经拥有了固定的客层。

        而且由于日本的税收政策十分严格，这老板是不大可能吹牛，或是说假话的。

        那可想而知，来日本才短短两年，宁卫民就能开办三家分店。

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