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        另外，据一些日本媒体披露，1987年日本企业交际费用总支出竟然超过三兆円，这其中基本近八成成都流入了餐厅酒店业的腰包，可想而知日本的餐饮业在当下是多么的滋润。

        而且日本人在追求豪奢与洋风化的道路上也越走越远，对于食材越发追求奢侈。

        什么昂贵的东西他们都渴望去尝试，只要有名，只要够新奇。

        什么法国鹅肝、盐之花、西班牙伊比利火腿、日本和牛肉、俄罗斯鱼子酱、韩国高丽参、美国蓝鳍金枪鱼、澳洲香槟蟹、意大利帕玛森奶酪、另外还有中餐推崇的燕参鲍翅这类的高级食材，日本人都愿意慷慨解囊，花钱尝尝滋味。

        因此，对于宁卫民名下的坛宮饭庄而言，年底也迎来了业绩上的大爆发。

        不但东京、大阪、京都三家分店都恢复了顾客爆满的状况，前段时间和周防郁雄产生的冲突的负面影响，至今已经完全消除掉了，就像没有发生过一样。

        两家新店的日营业额和利润也颇为可观。

        大阪分店二百五十平米左右，日营业五百六十万円，净利润每月大概五十万美元。

        京都分店三百二十平米，日营业额七百三十万円，净利润每月六十五万美元。

        所以别看两家新店都只是开业不到四个月，但投入的本钱此时已收回来了，开始见着回头钱了，等到春节回京，一定足够令几家投资单位满意。

        但最夸张的还是七百平米的东京分店。

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