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是量比较少的前菜,在有的情况下根本不会写在菜单里。
虽然是一口就可以吃掉的小菜,却也是厨师的手艺的体现。
宁卫民给客人安排的是什锦拼盘,内容有基围虾,蛋黄卷,时蔬丝,夫妻肺片,腌白身鱼,
拼盘荤素搭配,海陆空齐全。
多彩的食材放在白底红花的中式盘子里,就像是一盘五彩的珠玉宝石,闪耀着美味的光芒!
无需吃,就已经像让宾客们心怀喜欢。
而诸多澹味的菜肴中,又隐藏着一道稍显辛辣的味觉刺客。
借此挑动食客的食欲,当然完全不在话下。
第二道菜是前菜,按法餐的规矩,通常是带有咸味的食物,以起到促进食欲的作用。
宁卫民知道日本人喜欢炸食,就给大家安排了鲁菜经典的“炸八块”。
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