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        米晓冉请客的花竹餐厅，是1983年由丰台黄土岗花乡的农工商公司和四川厂汉县饮食公司，以及重文区的饮食公司联营开办的。

        餐厅股东架构上和宁卫民的坛宫饭庄比较接近，也是三方投资。

        唯一的区别就是坛宫饭庄主导者是外资企业，而花竹餐厅是乡镇企业。

        但别看是京郊农民开办的餐厅，厨师却全都来自于四川，味道极为正宗。

        区别于大多数百菜一味的国营餐厅，花竹餐厅能做到一菜一格。

        餐厅的规模也不小，一共两层楼，店堂的装修风格也满有格调。

        在一楼的几十张餐桌上，一律铺着雪白的棉质台布，屋顶上悬吊着华丽的彩灯。

        楼上的包间，墙上挂着名人字画，用的是沙发式软椅。

        整个餐厅环境典雅别致，舒适宜人。

        再加上正赶上了川菜开始在京城吃香的这股风潮，在前几年中曾根访华时还接待了整个日本使团，饱受日方好评。

        因此虽然开业没几年，就已经成了京城比较热门的餐厅。

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