《关闭小说畅读模式体验更好》

        在经营策略上，这种区别更加显著。

        美尼姆斯餐厅的是主打法式便餐和简餐，提供很多法国经典的家庭式菜肴，同时兼有咖啡和酒吧。

        因为更接近老百姓一般的饮食习惯，以及消费水平要比马克西姆餐厅低一个档次。

        其实更容易被广大的消费群体所接受和理解。

        所以美尼姆斯餐厅正式开业后，有效的解决了原先马克西姆餐厅客源较少的问题。

        它的价格让法餐不再显得那么高高在上，吸引了许多老莫、新侨饭店的常客，“转移阵地”前来捧场。

        可以说，虽然不如廉价的“义利快餐”那么火爆。却也是顾客盈门，掀起了一股吃法餐的时尚热潮。

        一向只知道改良版俄国菜的国人，不少人自此开始转变喜好，变得推崇口味纯正的法餐。

        京城的西餐业就是由此开始转变风向的。

        老莫和新侨饭店这样早已存在了多年的俄式大菜，面对降落京城不过两三年的法式大餐。

        内容未完，下一页继续阅读