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        完全做到了不是螃蟹，胜似蟹味。

        要和现在市面上正卖的肥蟹比，不但便宜多了，吃着还尤为过瘾哪。

        这宁卫民还能不挑大拇指吗？

        说起来，这还是他不知道的这道菜真正由来的情况下呢。

        假如他要是知道，这赛螃蟹是由同治年间膳正乌尔浑乌七爷所创，原是地道的御膳。

        后来经由口子厨何三儿跪地苦求，乌七爷动了恻隐之心传艺，才得以传入民间的。

        假如他要是还知道，如今京城的口子厨几近绝迹，也只有瑞宾楼一脉传下来的赛螃蟹为正味儿。

        这小子恐怕更得庆幸自己的幸运了。

        因为这就是绝对的“非物质文化遗产”啊，日后说吃不着，也许就真吃不着了。

        瞧他这份福气，大不大吧！

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